Производство и продажа натурального мёда и пчелопродуктов

ул. Чебышева, 13
+7 (473) 292-15-87
Московский проспект, 91
+7 (473) 290-92-93

Кремовалка 50 л.

Цена: 37300 руб.
Количество:
Объем бака 50л. (75кг. меда) 
Напряжение питания - 220В.
Мощность эл. двигателя - 180Вт. 
Винт выполнен из пищевой нержавеющей стали 
Скорость вращения винта регулируется - от 8,8 до 22 об/мин 
Корпус - сварной из пищевой нержавеющей стали 
Диаметр - 450 мм 
Высота без ножек - 940 мм 
Высота с ножками - 1230 мм
Крышка изготовлена из орг. стекла 
Вес – 18 кг.
Кремовалка 50л. является победителем конкурса "Глобальная индустриализация 2015"
Кремовалка  это оборудование для купажирования и  кремования меда. 
В зависимости от выбранного режима работы мед, загруженный в кремовалку, перемешивается все время работы программы (при купажировании), или перемешивается с паузами при кремовании. Во всех режимах работы кремовалки блок управления автоматически поддерживает заданные параметры.
В режиме кремования предусмотрена регулировка время паузы и вращения винта.
Настройка режимов работы осуществляется с пульта управления.
Предусмотрены 2 программы работы устройства:
1. Купажирование
2. Кремование.
Для удобства загрузки меда предусмотрено легкое снятие электропривода и винта с корпуса устройства.
Купажирование меда.
Купажирование это смешивание различных видов меда. Имея несколько видов меда и загрузив его в кремовалку Вы можете равномерно смешать 2 или более вида меда и получить третий вид меда с ценными для потребителя свойствами. Например, смешать подсолнух с гречкой или липой или кориандром, акацию, каштан и т.д.. Вы можете смешать низкосортные сорта меда с более высокосортными. Полученная от таких действий прибыль очевидна.
Кремование меда. Для того чтобы сделать крем-мед необходимо:
 Разрушить кристалл путем нагрева меда до жидкого состояния. Кристалл разрушается путем нагрева  меда до 60*С. Это можно сделать подручными средствами или воспользоваться нашим декристаллизатором.  Также это просто сделать при помощи универсального прибора называемого рекристаллизатор.
Добавить 5-10% меда с мелким кристаллом.
Соблюсти в помещении, где происходит кремование температурный режим (13-15 градусов).
Запустить программу кремования с пульта управления кремовалки.
Через 3-е суток слить готовый продукт в тару для хранения.
Webseite www.webdesigner-profi.de