Производство и продажа натурального мёда и пчелопродуктов

ул. Чебышева, 13
+7 (473) 292-15-87
Московский проспект, 91
+7 (473) 290-92-93

Ферментированный иван чай без добавок 75г.

Цена: 200 руб.
Количество:
Состав
Иван чай глубокой ферментации.
Вес нетто 75 грамм.
 
Ферментация иван-чая
Ферментация – это процесс окисления чайных лепестков в процессе обработки чая. Данный метод позволяет варьировать глубину вкусовых оттенков чая и степень выраженности аромата за счет глубины ферментации. Чем менее ферментированный иван-чай, тем более травяной, натуральный вкус и аромат сырья он сохраняет. Чем более чай ферментирован — тем более сложные вкусоароматические вещества образуются в чае, тем более насыщенным он будет.
 
Именно благодаря применению специальных технологий трава кипрея по вкусу может конкурировать с лучшими сортами чая.
 
Если вы купите иван-чай в аптеке, вы будете удивлены разницей между просто высушенной травой и ферментированным чаем. Необработанный кипрей имеет достаточно грубый аромат сена, в то время как ферментированный чай переливается нюансами карамельных и яблочных тонов, оттеняемыми дополнительными добавками плодов, ягод и душистых трав.
 
При ферментации листья кипрея слегка подвяливают, после чего скручивают специальным образом так, чтобы получилась будущая заварка.
 
Во время этого нарушается целостность листочков и выделяется сок, который начинает бродить, таким образом происходит ферментация в собственном соку.
 
Ферментированный иван чай имеет:
Коричнево-янтарную заварку
Карамельный нежный запах
Мягкий и слегка терпкий вкус переходит в приятное теплое послевкусие, сохраняющееся до 5 секунд.
Иван-чай  — универсальный напиток в любое время дня:
— утром он помогает взбодриться и заряжает дозой витаминов и активных веществ;
 
— днем поддерживает работоспособность в тонусе, а присущая ему терпкость не позволяет расслабиться и задремать во время рабочего дня;
 
— вечером его насыщенное внутреннее тепло согревает, наполняет энергией, утраченной за день, и нормализует состояние нервной системы.
Webseite www.webdesigner-profi.de